Contrada di Concenigo
Colli di Conegliano rosso Doc
Vino rosso di grande pregio, viene ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Marzemino. Prodotto ogni anno in un numero limitato e numerato di bottiglie, matura in botti di rovere per più di un anno. È indicato con gli arrosti di carni rosse, i brasati, la selvaggina: il suo sapore pieno si armonizza perfettamente con i formaggi stagionati. Va servito alla temperatura di 16-18 ° C e stappato almeno un paio d’ore prima del consumo.
|